Scaloppine di pollo ai funghi
Scopri il piacere autentico della cucina italiana con la nostra ricetta delle scaloppine di Pollo Guidi ai funghi, un'autentica delizia della terra di Romagna. Un'esplosione di sapori deliziosi, preparata con ingredienti freschi e genuini. Questa ricetta è facilissima e velocissima da preparare, perfetta per chi ama la buona cucina senza rinunciare alla comodità. Scopri come creare questa prelibatezza in pochi passaggi e delizia il tuo palato con un piatto irresistibile e pieno di gusto. Non perderti questa esperienza gastronomica unica!
Ingredienti
- 2 confezioni di fettine di Pollo Settanta Terra di Romagna Guidi
- 400 g di misto di funghi freschi
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- Burro
- Prezzemolo, sale e pepe
- Farina q.b.
Procedimento
- Infarinare leggermente le fettine di pollo
- Aggiungere il burro in una padella e poi le fettine di pollo
- Aggiungere uno spicchio di aglio e, quando le fettine sono rosolate su tutti i lati, sfumare con il vino bianco
- Aggiungere i funghi tagliati a piacimento
- Regolare di sale e pepe e cuocere il tutto per 20 minuti
Faraona alla romagnola
Esplorate il sapore genuino della Faraona Guidi alla romagnola! La nostra ricetta esclusiva è un viaggio attraverso i sapori autentici della Romagna. Cresciamo con cura le nostre faraone, garantendo freschezza e qualità uniche. Scoprite i segreti della preparazione di una faraona succulenta e aromaticamente ricca. Seguite la nostra guida passo dopo passo e portate a tavola l'autenticità del territorio romagnolo. Preparatevi a deliziare il palato e a scoprire il piacere della cucina tradizionale. Buon appetito!
Ingredienti
- 1kg di faraona Guidi in parti
- 80 g lardo
- 400 g pomodori pelati
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 bouquet di erbe aromatiche
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento
- In un'ampia casseruola aggiungere olio e la faraona in parti
- Una volta ben rosolata, sfumare con il vino, aggiungere lo scalogno e il lardo tritati
- Cuocere per 4-5 minuti
- Aggiungere le erbe aromatiche e i pelati precedentemente schiacciati
- Regolare di sale e pepe
- Cuocere per 30-35 minuti con coperchio a fiamma media
Ed ora non ti resta che servire a tavola!