Gran Galletto – busto

Carni tenere, delicate e saporite, adatte per una alimentazione leggera e gustosa, sia per piatti raffinati che per una cucina veloce. Il Gran Galleto si presta perfettamente a cotture rapide alla piastra o al forno, ma è ottimo anche arrosto o in padella con aromi come rosmarino, salvia e limone.